农历八月十五日是中国传统节日——中秋节，民俗专家表示，丰富的中秋节日习俗主要围绕月亮形成，较为常见的是赏月、拜月、吃月饼等，中国民间也存有未来女婿上门送礼之习和吃新米饭等风俗。就目前情况来看，中国各地节俗保留并不均衡。
现代：吃新米饭未来女婿上门送礼
中国饮食文化昌盛，围绕重大节庆均有各类可口食物呈现，中秋也不例外，其中的代表便是绵延流传至今的月饼。月饼又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼，起源于月神祭祀的需要。
宋代以来，月饼逐渐在民间风行，关于月饼的文字较早出现在北宋苏东坡的诗句中，“小饼如嚼月，中有酥和饴。”南宋吴自牧的《梦粱录》一书中已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，至明代《西湖游览志会》方有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”，这类描述到清代以后逐渐增多，所记载的月饼制作方式也逐步完善。
“中秋恰逢秋收，新谷登场瓜果丰收，新酒同时上市，所以中秋饮食丰富。”据介绍，除吃月饼外，人们还会在中秋当天团圆饮酒，吃新米饭，玩月羹（桂圆、莲子、藕粉一起熬制的羹汤），南京则有桂花鸭等物，饮食不可谓不丰富。
围绕中秋拜月、赏月，各地还产生了许多地方民俗。据介绍，其中较为典型的是中秋拜兔儿爷、拜月姑、祭月娘、走月亮、唱月亮，还有烧宝塔灯、放孔明灯，偷月亮菜等活动。当此时期，民间未来的女婿还会上门送礼提亲，在一些经济活动中会结算与兑付工资等。
古代：女子拜月祈求美丽容颜
从古至今，有关中秋节最有名的传说莫过于嫦娥奔月。据公开资料显示，民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日。《东京梦华录》记载：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”，可见宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人达旦不绝。
对月亮的朝拜仪式自周朝开始岁时化。此前曾有一说，即古代文人习惯中秋赏月、赋诗怀人；普通百姓则家人团聚，分吃“团圆饼”，更有“拜月”习俗。萧放表示，拜月是对月神的崇拜活动，宋代以后开始流行。拜月仪式大体上是在八月十五晚上，在家或户外设月神牌位，摆上供品如瓜果、月饼等，然后叩拜，祈求月神给予福佑。
“唐代确有赏月风尚，但未见拜月习俗；宋代男女拜月各有不同需求：男子希望科举有好功名，女子则祈求拥有美丽容颜。随着时代演进，明清以后才有‘男不拜月，女不祭灶’的说法。”民俗专家如是说。
古代中秋丰富节俗的缘起与演进曾让很多学者颇费考量。据称，“中秋”一词，最早则见于《周礼》，起源于先民月亮崇拜。根据我国古代历法，一年有四季，每季三个月，分别被称为孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因中秋节为农历八月十五日，恰逢月中，故称“中秋”。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。
“随着时代的发展，唐代文人中秋赏月成为新的文化习惯，但尚未见到它与社会生活的结合。宋朝开始，赏月成为家庭节日庆祝娱乐内容之一。明清时代赏月传统逐渐被民间的拜月习俗替代。月饼也是这一过程的产物。”
如今的中秋节，不仅仅是中国，世界各地会举办各种丰富多彩的活动以示庆祝，特别是一些受中国文化影响较大的东亚、东南亚国家。
国外中秋节的习俗：
朝鲜半岛：
他们的中秋节是扫墓并用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日子。回乡探亲、向亲朋戚友送礼亦是过中秋节的习俗。所以英文又把朝鲜半岛的中秋节叫做“韩国感恩节”（KoreanThanksgivingDay）。
越南：
中秋节也是越南儿童的一个节日。当晚孩子们聆听关于阿贵的传说、去看舞狮，有的孩子还得到父亲给他买一个用来舞狮的狮子跟朋友们一起玩耍。越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍预示长大“跳龙门”之意。
琉球：
琉球人中秋节除了祭祖、拜月外还会祭灶，来感谢灶君保佑一年内家中平安。除了吃月饼他们会吃一种叫吹上饼的食品，这是一种表面铺上红豆的米饼。除此之外还有拔河、舞狮、的风俗。中秋节也是一家团圆的日子所以人们都会回到家中一起吃饭、团聚，并且会祭祖感谢祖先庇佑。也会吃特定的食品都与月亮、团圆有关，这些食品同时也是祭月的祭品，如华人（汉族）、越南人（京族）、琉球人都有吃月饼的习俗。
新加坡：
新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家，对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说中秋佳节是联络感情来表示谢意的天赐良机。亲朋好友以及商业伙伴之间相互馈赠月饼借此表示问候与祝愿。
马来西亚：
吃月饼、赏月、提灯笼游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临近，马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内的各大商场都设有月饼专柜，报纸、电视台的月饼广告铺天盖地为喜迎中秋营造了节日气氛。
吉隆坡一些地方的华人社团当前举行了提灯笼游行庆中秋活动，除舞龙舞狮外还会有一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间，这些艺人和青年都会穿上服饰鲜艳载歌载舞。
菲律宾：
中秋节是生活在菲律宾的华侨华人非常重视的传统佳节。菲律宾首都马尼拉的唐人街热闹非凡因为当地华侨华人举行活动欢度中秋节。华侨华人聚居区的主要商业街道张灯结彩，在主要的交通路口和进入唐人街的小桥上都挂上了彩幅，在许多商店出售自制的或从中国进口的各式月饼。舞龙游行、民族服装游行、灯笼游行和花车游行等都是庆祝中秋节的活动。
我们对传统文化的阐释以及对传统节日的解读应当与时俱进，让它符合我们这个时代的风貌。在前人的基础上，才能创造新的文明，文化才能鲜活有力。只有穿越历史的重重迷雾，追根溯源。
