岐山是中华民族的发祥地之一，是炎帝生息、周室肇基之地，是周文化的发祥地，是《黄帝内经》、《周易》诞生之地。其历史悠久，享有“青铜器之乡”、“甲骨文之乡”、“中国千年古县”、“民间艺术之乡”和“陕菜之乡”、“转鼓之乡”的美誉。
岐山历史悠久，受周礼熏陶了三千多年的古西岐，民风纯朴，民俗文化源远流长。当年，周公以周地（今陕西岐山北）为其封地，岐山县以境内有“岐山”而得名。周公，姬姓，名旦，是周文王姬昌第四子，周武王姬发的弟弟，曾两次辅佐周武王东伐纣王，并制作礼乐。因其采邑在周，爵为上公，故称周公。周公是西周初期杰出的政治家、军事家、思想家、教育家，被尊为“元圣”和儒学先驱。
周公一生的功绩被《尚书·大传》概括为：“一年救乱，二年克殷，三年践奄，四年建侯卫，五年营成周，六年制礼乐，七年致政成王。”周公摄政七年，提出了各方面的带根本性典章制度，完善了宗法制度、分封制、嫡长子继承法和井田制。周公七年归政成王，正式确立了周王朝的嫡长子继承制，这些制度的最大特色是以宗法血缘为纽带，把家族和国家融合在一起，把政治和伦理融合在一起，这一制度的形成对中国封建社会产生了极大的影响，为周朝八百年的统治奠定了基础。
据史料记载，周公旦逝世后，周人即在此地建祠祭祀。到了西周末年，这里的建筑群遭到了毁坏，秦汉以后曾重修。唐初，唐高祖李渊为纪念周公旦，下诏在此地创建周公祠。之后，经过宋、元、明、清历代修葺、扩建，周公庙才有了现在的规模。岐山周公庙是中国同类古建筑中存世规模最大、形制最完整的周公庙。
周公庙古称“卷阿”。“卷阿”音“全窝”，卷意曲，阿指大陵，即弯曲的大陵。因此处背靠相传“凤鸣岐山”的凤鸣岗，东、西、北三面环山，唯南边与平地相接，形似簸箕状如倒凹字，故称卷阿。卷阿地幽势阻，坡体缓缓下落，两连山脊高突，如飞翔凤翼，故当地人有“猛见周公”之俗语。
周公庙单体建筑三十余座，建筑面积三千余平方米，依山就势，对称布局，以周公正殿和献殿为主导，召公、太公殿相衬托，姜嫄、后稷祠为延伸，构成了一个完成的古建筑群落。在诸殿中，周公殿居前，姜姬祠居中，后稷祠居后，当地群众把这种布局总结为“姜姬背子抱孙”。
周公庙最著名的景观为周公庙八景，除此之外，还存有大量宗教性建筑，多依山崖，凿洞而成。有吕祖洞、八仙洞、三清祠、玄帝洞、张仙洞、药王洞、菩萨洞等，洞内多有塑像、壁画，各洞以甬道相互贯通，曲折幽深，若明若暗，回音荡耳，展现了关中建筑的独有风格。还有玉皇殿、魁星楼、朝阳洞、彩云楼、仰圣门、周八士殿等建筑遗物遗迹，历代碑四十余通。
周公庙古建筑的脊饰，大都为明清时期所制，题材多以神话故事为主，蕴含关中道特有的历史和文化特色，是不可多得的珍贵遗存。令人惊奇的是，周公庙内每一座古建筑的脊饰，都有着不同的主题。比如周公献殿顶上的“龙生九子”。
周公献殿位于八卦亭的正北方向，据记载，这间殿建于明朝，是中国古建筑最为传统的五脊顶。正脊上，数十个造型各异的脊兽一字排开，最中间为一个楼阁样式的脊饰，这座“楼阁”有三层，每层都有繁复的雕刻，二层正中还有一块匾额，仔细去看，还能看到匾额上刻的字迹。
这个脊饰被称为“子牙楼”，在民间传说中，这样的脊饰有镇宅驱邪、护佑平安的寓意。“子牙楼”的两侧分别有两只驮着宝瓶的雄狮以及驮着宝塔的大象，这些都是传说中的瑞兽。再向外，则有造型各异的各种异兽。这些就是民间传说中龙的九个儿子。
根据从古至今流传的神话故事，“龙生九子，不成龙，各有所好”，其中一子名为螭吻（chīwěn)，传说螭吻好吞，所以在正脊两端作张嘴吞脊状，又称“吞脊兽”。在有的古籍中则称螭吻为海兽，平时喜欢登高眺望，而且不怕火。所以古人喜欢制作螭吻造型的脊饰，有避火保平安的意思在里面。
除了“龙生九子”造型的脊饰之外，周公庙古建筑上还有许多其他造型的脊饰。这些脊饰类别不同，有飞龙、飞凤、大象、人俑、各种异兽和神话动物等。同时，因为这些脊饰都由手工打造，所以即使是同一类别，也没有一个重样的，令人啧啧称奇，同时也对先人的精湛技艺敬佩不已。
其余古建筑上的脊饰也各有特点，有抚须端坐的老将，有仰面望天的壮汉，有奔驰的骏马，还有吐舌“卖萌”的异兽。细细解读，每组脊饰背后都有一个美丽的传说，这些脊饰也体现着先人的智慧。安放脊饰的位置，一般都是屋顶瓦片的交会点，如果不进行封堵，就会漏雨，从而影响建筑物的质量。这些造型各异的脊饰，上下起伏的曲线和层次感，使建筑物本身体现出了一种别样的气质。
周公庙自建庙以来，地方州官，每年仲春、仲秋时节都以少牢礼仪祭祀，追怀周公圣德，民间则有祈子会等活动。游览周公庙，不仅可以学习古公亶父太王、王季、文王“三王”毕路蓝缕、艰难创业、积百年之功创立西周基业的奋斗史，还可以感受周公一生甘当配角，辅佐文王、武王、成王三代西周天子的人格魅力。周人尚文，灿然具备的诗书礼乐、中华传统文化是从这里孕育发祥的。往昔古西岐，今日周公庙，这是文化的看点。
