分享好友 头条首页 频道列表

中国茶文化|《茶经》中的火器

2024-09-10 13:54鉴文览艺7944陈明双

  陆鸿渐《茶经》中以风、火、水三行为饮茶之物理,能备天地所化。笔者也将《茶经》中的饮具分为风器、火器、水器、木器三类。风器则风炉,火器则筥属,水器则储水器也,木器则是与茶亲者,如此一来,四方四时,皆有所全。另有一类称为统器,储置诸物器也。


法门寺出土的唐系链银火箸


  原文:


  筥:以竹织之,高一尺二寸,径阔七寸。或用藤作木楦(古箱字),如筥形织之,六出圆眼,其底盖若利箧口,铄之。


  筥是用来装木炭的竹编或藤编篓子,形状有自己的特色。古时的竹制容器,方形为筐,圆形为筥,而且陆羽已明确给出“径阔”也就是直径大小,因此可以推断炭筥的形体为圆形。


宋本《萧翼赚兰亭》中的火筴


  炭挝:以铁六棱制之。长一尺,锐上、丰中、执细,头系一小,以饰挝也,若今之河陇军人木吾也。或作槌,或作斧,随其便也。


  煮茶的过程中,要把整块的木炭击碎来用,因此要用一种敲击的工具,这就是炭挝。


  火筴:一名筯,若常用者,圆直一尺三寸。顶平截,无葱薹句之属。以铁或熟铜制之。


  火筴也称为火筯(筯和箸同义),烧火时可以用来夹炭块或拨火之用,和现在的火钳非常相似。


南宋《五百罗汉·山涧煮茶图》(局部)


  交床:以十字交之,剜中令虚,以支鍑也。


  交床,用来放置煮茶用的鍑。



反对 0
举报 0
评论 0
其他更多

中国茶文化——中国古代茶书

东方文化 2024-04-25 0

推荐更多

中国古建筑屋顶的脊饰类型

建筑百科 2024-10-07 0

中国古建筑中的小构件大学问

建筑百科 2024-10-06 0

故宫太和殿的楠木从何而来?

建筑百科 2024-10-03 0

中国八大传统特色古建筑

建筑百科 2024-10-02 0

古人如何过“国庆”?

历史解说 2024-10-01 0

我来说两句
抢沙发