嵌瓷，潮汕地区的三大传统建筑装饰艺术之一，也是传统文化中稀有的特艺品种，是用大小不一、颜色各异的剪取瓷片镶嵌而成的建筑装饰艺术。
嵌瓷工艺始于明代，盛于清代，迄今已有300多年历史。明代嵌瓷的图案、色彩比较简单。到了清末，嵌瓷工艺已十分成熟。20世纪60年代至80年代，嵌瓷多是以单件的工艺欣赏品为主，镶嵌精工，技术较高。20世纪80年代后，富裕起来的人们开始重修祠堂与庙宇，“下山虎”“四点金”等传统建筑为工匠们提供了新的表现舞台，掀起了嵌瓷装饰的热潮。
汕头嵌瓷
汕头市潮南区成田镇大寮乡的嵌瓷艺术以许氏家族为代表。
1906年，当地民间艺人许石泉拜被奉为“嵌瓷祖师”的吴丹成为师，学成后把技艺传给子孙及族人，此后世代相传，形成了自具特色的大寮嵌瓷。普宁嵌瓷据有关史料记载和现存古代庙宇、祠堂和民宅的建筑装饰见证，普宁嵌瓷始于明代万历年间，盛行于清代，清末民初还涌现了一批能工巧匠。
嵌瓷的题材选择广泛，例如装饰在庙宇、祠堂、屋脊正面的嵌瓷，多以双龙戏珠、双凤朝牡丹等为题材，装饰脊头、厝角头的嵌瓷，多是文武加冠的立体人物。
嵌瓷艺术风格较为写实，色彩鲜艳，形象生动，有独特的生产技艺和欣赏价值。嵌瓷工艺美术作品因“历经风吹雨打、烈日曝晒而不褪色的特质”而闻名遐迩，因此被誉为“永远亮的艺术”。
制作工序
塑坯胎
称缚瓦骨。用砖条、瓦片等材料，剪切成所要镶嵌对象的棱骨构件，若立体嵌则要先用铁丝扎好的骨架，后配上用石灰、红糖和草纸调匀而成的灰浆塑好雏形。
剪取瓷片
称剪饶。一般是把完整的瓷器往硬地摔或用钳子敲击，后依裂开瓷片的形状用钳子加工取饶。
镶嵌瓷片
称贴饶，也就是嵌瓷的实际过程了。这会制作的师傅要有一定的造型和色彩基础，作品的档次、水平在这道工序决定。
综合调整
从整体构图、设色、层次、疏密、动态、造型等作各个角度斟酌，该增该减反复调整，如室内部分和单件工艺品加以贴金、描银、钩线，有的还用玻璃珠，胶片点缀。
普宁嵌瓷造型生动细腻，釉彩富丽多姿，尤其质地坚实，久经风雨烈日而不褪色，在年降雨量大、夏季气温高且常有台风侵袭的亚热带地区，为其他装饰工艺所无法代替，是自成一体、独具特色的稀有工艺品种。
由于市场经济和新潮文化、外来文化的冲击，加之现代民居趋向楼房化，普宁嵌瓷的生存空间被大大压缩，嵌瓷艺人的收入也低于普通的楼房装修工，更导致技艺传承后继乏人，急需采取切实有效的保护措施。大寮嵌瓷历史上主要依附于潮汕的祠堂、庙宇等大型建筑装饰，应用空间大受制约，如今又未形成规模产业，加上有些老艺人已逝世，年青艺人受市场经济的影响也多弃艺从商，技艺的保存和传承已面临危机，急待采取有效措施加以扶持。
