几乎所有人都知道水泥是建筑物的粘合剂，但是在没有水泥的古代，古人们是用什么来粘合古建筑的呢？今天我们就来认识一种古建筑专用神奇粘合剂——糯米灰浆。
早在商代以前，我国古代工匠就开始使用粘合剂，不过那时的粘合剂是黄泥和草的混合泥浆；从周代开始这种粘合剂成分逐渐被石灰取代，由石灰、黏土、沙子组合的“三合土”异常受工匠们的喜爱，这三种东西按比例加水混合，用于建筑干燥后异常坚固。
古代匠人并不满足于粗燥的“三合土”，于是，一种更加细腻，粘合更牢固的材料就出现了，那就是糯米。距今大约1500年前的南北朝时期，古代的建筑工匠将糯米、熟石灰以及石灰岩混合，制成浆糊，然后将其用于砖石的空隙中，古代匠人的具有超强粘合力的“秘密武器”就出现了——糯米灰浆。
糯米灰浆是将糯米熬浆掺入陈化的石灰膏中，从而可以增加灰浆的黏结强度、表面硬度、韧性和防渗性，明显提高砖石砌筑物的牢固程度和耐久性。
当然，这功能强大的“糯米灰浆”成本也是十分的昂贵的，最早在南北朝时期是应用于贵族陵墓，到了隋唐年间，开始用来修桥搭庙。唐朝的开元寺就是用“糯米灰浆”来加固，历经千年屹立不倒。而建于唐代的泉州古塔，也是以“糯米灰浆”的地基，扛住了七点五级的地震。不过，当时这“糯米灰浆”还是太金贵了，只有重大工程时，才会用上。
糯米灰浆有哪些成分？
糯米砂浆是现存修复古代建筑的最好材料。糯米砂浆被认为是历史上最伟大的技术创新之一。
糯米灰浆的成分包括了：熟石灰、糯米浆和一些沙石。糯米灰浆可能是世界上第一种使用有机和无机原料制成的复合砂浆，比纯石灰砂浆的强度更大、更具耐水性。
为何糯米灰浆如此牢固？
科学研究发现了一种名为支链淀粉的“秘密原料”，似乎是赋予糯米砂浆传奇性强度的主要原因。支链淀粉是发现于稻米和其他含淀粉食物中的一种多糖物或复杂的碳水化合物。科学家表示：“分析研究表明，古代砌筑砂浆是一种特殊的有机与无机合成材料。无机成分是碳酸钙，有机成分则是支链淀粉。支链淀粉来自于添加至砂浆中的糯米汤。此外，我们发现，砂浆中的支链淀粉起到了抑制剂的作用：一方面控制硫酸钙晶体的增长，另一方面生成紧密的微观结构，而后者应该是令这种有机与无机砂浆强度如此之大的原因。”
在中国古代，糯米砂浆一般用于建造陵墓，宝塔，城墙等大型建筑物中，其中一些建筑存在至今。有些古建筑物非常坚固，甚至现代推土机都难以推倒，还能承受强度很大的地震。科学家们在中国长城（明长城）的城墙粘合物中发现了糯米的成分，“糯米砂浆”被认为是万里长城千年不倒的原因。
为了确定糯米能否有助于建筑物修复，研究人员准备了掺入糯米数量不同的石灰砂浆，对比传统石灰砂浆测试了它们的性能。两种砂浆的测试结果表明，掺入糯米汤的石灰砂浆的物理特性更稳定，机械强度更大，兼容性更强，这些特点令其成为修复古代石造建筑的合适材料。
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