古往今来，中国茶叶的命名大概有五种方法。
第一种，按时间进行的命名。
比如春茶、夏茶、秋茶、明前茶、谷花茶等。
第二种，按照地点进行的命名。
比如西湖龙井、武夷岩茶、洞庭碧螺春、蒙顶山茶、云南普洱茶、冰岛、老班章等。
第三种，根据茶树生长的地形、地貌、生态环境来进行的命名。
比如武夷岩茶的“岩”,就带着当地地形地貌特征；高山茶的“高山”,就是指海拔高等。
第四种，根据茶叶的品质特征来命名。
比如饼茶、砖茶、沱茶、枣香砖、昆明十里香、花香茶、果香茶、红茶、绿茶等。
第五种，寓意型的命名。
比如说历史上把茶叶称为“不夜候”,清代中国出口茶叶又称之为“离乡草”，我们现在的“中国红”，我们普洱茶当中的“天趣”“臻冠”“上世纪”等等,都是对于茶叶一种美好祝愿。
那其中就有一些富含诗意但又不常听的茶名，今天就让小编同大家一起分享吧~
不知春
不知春是武夷岩茶高香品种之一，其属于武夷山最晚生品种，过了春天才发芽，较其它早熟品种要迟甚至一个多月，一般在5月中下旬采摘，因此得名“不知春”。
雀舌
雀舌属于绿茶中的一种品种，因其形状小巧似雀舌而得名，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
雾里青
雾里青属于绿茶中的一种，是皖茶的代表，叶片全芽肥嫩，茸毫披露，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，叶底嫩绿完整。
凤凰单丛
凤凰单丛是广东乌龙茶的代表，因产于凤凰山而得名，外形呈条索状，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝，就如诗中所说“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。
恩施玉露
恩施玉露是产自湖北恩施的绿茶，外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，香气清爽，滋味醇和。
碧潭飘雪
碧潭飘雪是产于四川峨眉山的茉莉花茶，以峨眉山优质绿茶与伏天的茉莉花瓣混合窨制而成，花香与茶香交融一体，香气持久，回味甘醇。
