近日，中国国际公共关系联合会茶叶发展委员会副秘书长、铁壶文化研究院主任、铁壶斋创始人吴龙在接受中国文物网采访时指出，目前国人对于日本铁壶的追捧其实存在一定的盲目性，并非只要是日本铁壶就都是好的，中国铁壶也未必就不如日本铁壶。
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铁壶斋创始人吴龙（图片由铁壶斋提供）
“日本铁壶进入中国市场后，好像一夜之间便风靡大街小巷，但是大家对日本铁壶的追捧却有些过于盲目，我也不希望我们国人始终认为最好的铁壶只能出自日本。”吴龙告诉中国文物网记者，很多人觉得日本铁壶之所以好，一是认为用来制作日本铁壶的铁矿好，二是认为日本铁壶的工艺好。而在他看来，这些其实都是一种主观臆断。多年来对铁壶有着深入研究的他也从上述这个两方面对日本铁壶与中国铁壶进行了比较：
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《会须君子折》铁壶（图片及图中铁壶由铁壶斋提供）
第一，从铁矿上来说，日本并不是一个盛产铁矿的国家。特别是二战时期由于制造武器的需要，日本国内对于铁有着大量的消耗，从而导致战后用来制作铁壶的原料，主要来自于武器回炉后所提炼出来的铁，这种经由二次回炉的“武器铁”的质量可想而知。在吴龙看来，作为一个铁矿资源相对比较匮乏的国家，日本可以把铁壶做得享誉全球，主要还是因为他们那种做事力求精益求精的态度。比如，日本的铁矿其实所含杂质比较多，于是日本人就通过反复不断地提纯，来获取高纯度的铁。
反观中国的铁矿资源，与日本相比其实是有很大优势的。中国幅员辽阔、物产丰富这是人所共知的事情。据吴龙介绍，北京周边的铁矿资源其实就非常多。比如，京东地区的板栗非常出名，一直生长到承德地区，日本人想要吃这种板栗也需要依靠进口，而这种板栗其实都是寻着铁矿生长的，这也从一个侧面说明了铁矿资源应该是中国的优势才对。所以，吴龙认为，不应该还没有把自己的优势搞明白，就盲目地去崇拜别人的优势。
第二，从工艺上来说，日本铁壶在上百年的传承当中，那么多堂号，那么多大师里面，肯定会出现一些精品铁壶，这是毫无疑问的。但是要说日本当代铁壶的工艺也是如此，吴龙却不敢苟同。
在他眼中，日本当代纯手工铁壶与中国当代纯手工铁壶相比，其实并没有太多优势。一提起日本老铁壶，人们或许一下子就能说出许多堂号和大师，但是一说到日本当代铁壶，几乎所有人对此都没有太多的印象。国人对于日本铁壶工艺的追捧，更多的还是源自于日本老铁壶的优质概念早已根深蒂固。而从实际情况来看，日本当代铁壶并未达到人们想象中的水平。特别是随着当代日本人生活方式的改变，许多家庭都以电壶取代铁壶作为首选的煮水器，这也在一定程度上影响了日本铁壶在本土的进一步发展。
与之相比，传统茶文化在中国大有复兴之势，与之相关的周边产业也都借此蓬勃发展起来，比如紫砂壶就是伴随着国人的饮茶风潮而成为了市场上的宠儿。如今，中国茶人的茶席上也特别需要一个能够和其他传统茶具搭配在一起的煮水器。因此，铁壶能够迅速地在中国市场上遍地开花也是理所当然的事情了。况且中国当代的纯手工铁壶，其实早在很多年以前，就已经通过购买日本铁壶堂号使用权的方式，以所谓的“日本铁壶”的面貌，变相地在市场上占有了一席之地。
不过，吴龙也坦言，现在的中国铁壶大多还只是满足于复制成型的纹样和器型，缺少自己的设计和原创。而吴龙和他旗下的铁壶斋，则在不断努力打造中国人自己的原创铁壶品牌，一直以来他们都坚守原创的设计，坚守手艺的纯粹，坚守对中国传统文化的传承，以期让越来越多的人能够真正懂得并且喜欢上中国铁壶。
