亭是由屋顶、屋身和台基三部分组成，从殿宇建筑来看，由梁架构造形成高耸、斜坡、曲线柔和的屋，长长伸出的屋檐，弯弯翘起的翼角，屋脊及正吻、仙人、走兽等装饰构成了优美的轮廓线，檐下的斗拱如同烘云托月，使这个偌大的屋顶显得轻盈飘逸，华丽多姿。
屋顶还根据不同功能的要求，形式多种多样，有庑殿、歇山、悬山、钻尖、卷棚、十字脊和重檐等。在建筑群体中，屋顶的组合更是千变万化，美不胜及。
（1）屋面的曲率
传统亭屋面结构，要从防雨方面实际考虑，要使雨水尽量快速落下，在理论上讲，屋面采用旋轮线结构将使雨水以最快的速度落下，使雨水在屋面上的时间最短。竹料难以形成曲度，在处理雨水上，采用上下半竹片相互对扣成凹角，形成了天然的汇水口。
（2）屋角起翘
翼角的起翘和出翘（也称冲出），是决定亭屋顶轮廊形象的重要因素。北方传统木构建筑习惯采用冲三翘四的尺度，冲与翘之比为1：1.33。湖南一带称翼角为爪角，制作翼角称攀爪，爪有犁爪与舵爪之分，犁爪形似犁田的犁架，制作方法类似于江南冀角的嫩俄或发俄；舵爪形似船舵，制作同于北方老角梁和子解梁相叠的作法，船垛同音，垛也是叠加的意思。
当起翘较高时，则要用更多根梁垛叠起来制作。湖南爪角的冲翘没有一定的规矩，一般冲出值较少，但起翘较多，冲与翘之比达到1：2左右。多边形亭子，爪角平角大于90°，冲出值也可相应增大一些，仰视效果较好，而三角亭的冲出值则应尽可能小一些，其理由与前面所述出檐相同。
（3）出檐
小式大木的檐宽按柱高的3/10，一般小亭檐高在3m以内，檐宽则在80~100cm左右，这个尺度对于钢筋砼结构的亭子来说，可以适当放大一些，会更显轻巧，但不宜减小。此外，一般殿宇厅堂的翼角大多位于90°的阳角上，而亭子由于平面的变化，翼角的夹角也各有不同。如果出檐的尺度（L）相同，角梁的伸出长度则各不相同。角梁长度（不计出翘值）与出檐宽的比值从1.08至2不等。
人们在动态中环视的情况下，对出檐宽度的印象是由出檐宽度和角梁长度的双重作用形成的。因此，在亭柱高度相等的条件下，亭子的边数增多时，檐宽也可适当增宽。
（4）亭子的屋面举架
殿堂举架是从檐步起按步架（即檩间距离，约1.5~1.8m）向上逐步加大屋面坡度，形成凹曲屋面的一种方法，《营造法原》称为“提栈”，湖南称“折水”，即屋面的坡比值。按《营造算法》规定：殿堂从檐步五举（即1：0.5）逐步加大至脊步9举，这种规定是在当时材料及施工条件制约下形成的，改用钢筋砼屋面后，使用现代粘结材料完全可以固定瓦件，所以举架高度不必拘泥于9举以内。
不论亭子大小，将檐到以屋脊间的水平长度划分成至少4个以上的区间（分区间时最好扣除安放宝顶的宽度），使曲线上至少有5个以上的控制点，以便于施工放线。
（5）举架系数数列例表
传统木结构屋面有采用抬檐耸栋的作法，即在木屋架的人字木两端各加一副人字木的作法，这种屋面曲线的特点是中间一大段坡度变化比较平缓而两端变化较大，它比较适宜于进深较大的屋面，如果亭子较大时也可采用这种曲线。但采用钢筋砼梁板结构可以不受木屋架节点的制约，在划分区间时可以任意采用不等的区间，即可将中间需要平缓的区间加长，但这种情况下不能使用上述求总高的方法，而需分段求出举高再叠加。
重檐亭的下檐一般短于上檐，作出上檐曲线后，可以截取与下檐等长的线段作为下檐的屋面曲线。
（6）始翘点
传统殿阁的老角梁从金桁处挑出，翼角椽从金柱中心起成放射状分布，翼角的起翘点必须在金桁分位线上，小亭子一般没有金柱，屋顶结构习惯采用扒梁支撑，扒梁落在亭子面阔的1/4处时，始翘点也必然落在这一点上，因此北方亭子的檐口都有约开间长度一半的直线段，南方的亭子中江浙一带翼角椽仍采用放射形布置（称摔网椽），始翘点也与北方亭子同，檐口同样应有一段直线段。
在湖南由于构造上并无成法，但爪角上的椽子则大都采用与正身椽平行排列的做法，始翘点的位置就更可以自由设置了，因此有些木构亭的檐口曲线平直部分非常短，甚至没有直线段，全部为一条曲线，也可以说始翘点就在亭子的中线上，较著名的例子如岳阳楼南侧的仙梅亭，这样作法形象更显轻巧，如果采用钢筋砼屋面结构，始翘点更可不受结构限制，但有些小亭将始翘点直接选在角柱的位置上，檐口曲线看起来不够舒缓，特别是当起翘值较大时，更显得不够协调。
