近日文化和旅游部官网发布公告，经全国旅游标准化技术委员会最终评定后，认定58家民宿达到甲级、乙级旅游民宿标准。其中，浙江有4家上榜，它们分别是甲级：如隐小佐居民宿、村上酒舍民宿。乙级：云栖舍民宿、那年晚村民宿。在品质上他们都是数一数二的，但又都各不相同。无论是从民宿风格、还是主理人的个人理念，每一家都有自己独特且鲜明的地方。
如隐小佐居民宿/隐于山野的“栖息地”
景宁大漈乡的如隐·小佐居是甲级民宿之一。早在2018年如隐.小佐居就被浙江省民宿评定管理委员会评定为“浙江省白金级民宿”，是景宁县史上第一家，也是丽水市史上第一家。如隐·小佐居位于小佐村村尾，是一间真正的山居民宿。屋前正对山谷，站在民宿院子放眼望去，一大片梯田层层叠叠，远方的山云雾缭绕，山谷时而风起云涌，时而又平静如水。在宁静山野中、在青山绿水间，给人们忙碌的心提供了一个栖息地。
民宿的主人叫吕科建，是一个地地道道的丽水人，曾在河北石家庄从事了17年地质学的有关教育。主理人与小佐村的缘分早在16年年初就结下了，从踏进这一片土地的一刹那，他就再也放弃不了了。这片勾人的土地，这里淳朴的乡风。
古朴的围墙，倒塌的石门，经过300多年的风雨洗礼已有一些残败不堪。但在民宿主人的精心改造之下，现在的如隐，围墙上种上了苔藓绿植，圆顶石门与竹栅栏相得益彰，竟然有点森林童话的味道了。民宿主理人吕教授说：“如隐对我来说不是一个用来盈利的地方，而是一个由我和我的家人一起亲手打造的家。我想要把这种自然的、温馨的、舒适的感觉，和那些想要远离城市喧嚣的客人们分享”。
如隐没有设计师的印记，也不是在框框线线的规矩下建成的一间冰冷的房间。从空间格局到内部软装，吕教授全程亲力亲为。它拥有着民宿主人的思想，也拥有温度。10间客房10个世界，房间内畲乡风、新中式、美式田园等各种风格在这里交融碰撞。在意的不是换一个地方睡觉，而是换一种心情生活。
春赏梯田如镜，沐云卷云舒；夏品清凉如痴，观星转星移；秋望稻穗如金，遇花开花落；冬听寂静如歌，抚雪飞雪融。在屋里赏景写诗，再喝着用本地山泉水泡制的如隐仅有的小佐的茶，源源不断的交换着大家心中的那份人间温暖，非常满足。
村上酒舍民宿/古法酿制的纯粮烧酒
一个五百年的古村落；一棵三百年的古樟树；一座百年的清代民居；一门古法酿酒的技艺；一对回守家乡的夫妻。这一切，便是村上酒舍民宿。
村上酒舍由一栋200多年的老房子改造而成，坐落在海拔1000米的对坞古村内，隐于山水之间，低调而宁静。200年来，时光在这栋老宅里留下了深刻的印记。民宿外墙是原汁原味的石头墙，屋内木柱、木门上精致的雕花清晰可见，每一道纹路都展现着曾经徽派建筑中的美。宅子里的有一方天井，站在其间，能真真切切的感受到四季变换。晴天看阳光洒下，明亮又温暖。雨天听雨水滴答，宁静又美好。如果是冬天去，说不定就能遇上漫天雪花飘落，一不小心就白了头！
民宿一共有10个客房，房型多样，不论是闺蜜、家庭出游，都有适合的选择。公区设有茶室、开放式厨房和户外露天餐厅。一住进这里，就感觉像是回到了家一样。房间布置温馨，村里原装的长桌、木椅，与房间浑然一体。每个房间内都保留了原有的传统门窗，推开即是一片山间美景。
民宿主理人会古法压榨山茶油，也会把高山毛笋干做成乡野佳肴，还会在自家的菜园里摘采最新鲜的时蔬…一切山乡的东西都可以在她手里变个样。但最最最美味的，还是他家手工古法酿制纯粮烧酒。
放眼望去就能发现，整个民宿以古法酿酒为主题。院子的围墙则镶嵌了装饰用酒坛，酒香从古宅里向外四处散发，幽幽酒香飘散在山林间。民宿的烧酒是采五粮之食，再结合天然之水，历经浸、煮、摊、酵、蒸、藏等一道道古法工序酿制而成，日出百斤无多。
晚餐之后，在民宿来一场篝火晚会，唱歌、聊天、小酌，一晚下来没准还能结识三两好友，连浙游君都想找个时间躲进这山乡，做一回无忧无虑的山民。
云栖舍民宿/靠一道非遗乌梅鸡封神
云栖舍民宿坐落长兴银杏故里八都岕，每年秋天，这里遍地金黄的古银杏树吸引了无数游人。云栖舍民宿毗邻古银杏公园，不大不小的院落古韵十足。秋天安坐于小院内看金黄遍地，夏天在露天泳池畅游一番，等到暖冬时节，与家人好友一起围炉而坐，烹茶、夜话、赏雪景…享受雅致悠然的慢生活。
民宿的房间不比酒店，总是有限的。而云栖舍的就更少了，整间民宿仅有5间客房。而且为了满足客人的舒适度，民宿使用的洁具是科勒的、床垫是美国舒达的、洗浴用品是法国欧舒丹的。房间里还放置了地暖、中央空调、蓝牙音响等设备，好的民宿更看重质量，而不是只为数量。
除了绝美的银杏和优质的房间，云栖舍更吸引人的，其实是她家的“乌梅鸡”。乌梅制作技艺历来已久，需要经过采摘、清洗、挑选沥干、初烘、复烘等多个步骤个中技艺相当复杂。现在会的人已经不多了，民宿主便是乌梅非物质文化遗产的传承人之一。
选用精心熏制的乌梅和竹林放养的母鸡，加入党参、当归等少量中药材，再经过两个多小时的柴火慢炖。时间虽长，但美味一定值得等待。毕竟“三十里地香不断”可不是吹的，乌梅鸡炖好之后，酸爽鲜香、酥嫩可口、回味无穷。光想想，就已经让人忍不住流口水了。饭后再来一杯特定甜品——乌梅茶，甘甜又美好。
那年晚村民宿/一觉醒来梦回三亚
那年晚村民宿位于嘉兴市桐乡乌镇，在江南小桥流水式的民居中，那年晚村稍微有些“格格不入”了。蔚蓝的泳池、绿茵的草坪、木栈道、竹躺椅、白色帷幔等等都让人有种置身于三亚度假酒店的感觉！
作为乌镇精品民宿的标杆，也是这次上榜的浙江唯二两家乙级民宿。那年晚村的品质一直在线，民宿里几乎所有的房间都有私人的阳台，部分房间还有独立的私人小院。
客房内是满满的MUJI风，原木色的地板和纯白的床榻，再利于竹子做了隔断，自然简约又不失细节精致。无论是房间里的私人汤池，还是露台上的超大浴缸。周围石墙半砌亦或是竹子遮挡的设计，都能让自然光线洒落进来，还能直接欣赏到美景，更贴近自然。
服务也非常的周到，店员热情又贴心，能满足住客的各种需要，就像回到家一样舒适方便！民宿里的每个角落还非常适合打卡拍照，纯白的墙面、灰色的水泥楼梯、复古的花砖甚至连黄色网红冰淇淋车和老板娘从各地搜罗来的小玩意…这些都是拍照的好背景好搭档，住一晚轻轻松松就收获一套美美的写真！
在江南的古镇里，需要花多一点的时间去享受——慢时光。无论是烟雨朦胧的春日，还是萧瑟冷冽的冬天踩着湿滑的青石板走在曲径幽暗的巷子里，慢慢体会那份静谧。
