瓷器是中国劳动人民的重要发明之一，是古代劳动人民的智慧和力量的结晶。定窑为宋代五大名窑之一，窑址在今河北省曲阳涧滋村、野北村及东西燕村，在宋代属定州，故名。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元。
定窑以烧白瓷为主，是继邢窑而起的白瓷窑场。器型在唐代以碗为主，宋代则以碗、盘、瓶、碟、盒和枕为多，亦产净瓶和海螺等佛前供器，胎薄而轻，质坚硬，色洁白，不太透明。定窑由上迭压复烧，口沿多不施釉，称为“芒口”，这是定窑产品的特征之一。
定窑瓷器以其丰富多彩的纹样装饰而深受人们的喜爱。装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主，还有白釉剔花和金彩描花。印花以花卉为主，主要有莲、菊、萱草、牡丹等，也有鸳鸯、龙凤、狮子等动物图案，画面严谨，讲究对称，工整素雅的白釉印花定器历来被视为陶瓷艺术中的珍品。
北宋早期定窑刻花、构图、纹样简洁，以重莲瓣纹居多，装饰有浅浮雕之美。北宋中晚期刻花装饰精美绝伦，独具一格。用单齿或双齿梳篦状工具，刻划出由深、浅不一的主线与辅线相衬构成的物象，生动自然，具有较强的立体感，装饰题材以花果、莲鸭、禽鸟、浮鸟、云龙等为主。
定窑虽原为民窑，但北宋后期曾一度烧造宫廷用瓷，因此影响较大，其后各地纷纷仿制。北宋时期的定窑瓷器，不论是造型、胎质、釉色，也不论是工艺、装饰、图案，均精致含蓄，富有寂静、安宁的空灵韵味，长于悠远含蓄的意境的表现！
定窑白瓷给人的整体印象是白贲静美、典雅非凡。浮雕纹饰虽有时繁复密集，甚至布满于整个器身，但在其统一的乳白色釉层掩映之下，立即退去看似复杂的外表，展露出恬静素雅的气息。
清代《南窑笔记》说：“出北宋定州造者，白泥素釉，有涕泪痕者佳。”泪痕的出现，使定瓷具有一种天然的神韵。再加上不加修饰的刀痕、手掐纹、刀线等的存留，它们不仅没有使定瓷因此逊色，反而成为定瓷的几大特色，使定瓷呈现出一种原始、淳朴的天真美！中国现代美学大师宗白华先生在说到宋代白瓷时，称其是一种“初发芙蓉，自然可爱”的美。
古瓷之美，古典的艺术，在历史的光环下是永恒的美。
