从出土的大批制作精细、纹饰考究、彩绘风格独特的彩绘陶器可知，制陶业在当时已经是一个具有较高技术水平和工艺水平的重要部门。根据对出土文物的研究发现，夏家店下层文化的陶器制法有泥圈套接法、轮制法、模制法三种。
泥圈套接法这种制造陶器的技术与黄河流域不同，在辽西、辽东相当普遍。泥圈套接法，就是先根据不同的器形和同一器形的不同部位预制成泥圈。器身部的泥圈，其下有外茬口，其上有内茬口；口沿部位的泥圈则只有向下的外茬口；器底则只有向上的内茬口。待泥圈和器底稍干后，由下至上套接，在套接的地方，内外涂抹陶泥，使之结合牢实。
轮制法是新石器时代晚期出现的用陶轮加工陶器的方法。陶轮也称为陶车，是一个固定在矗立的短轴上的圆盘。加工陶坯时，把和好的泥料放在转动的轮盘上，借助陶轮旋转的力量，用手掏料，以提拉的手法制成陶坯。轮制法制成的陶器，器壁厚薄均匀、造型规整，器表面往往留下密集的轮纹，器底留下线割的偏心纹。
模制法就是将泥料填入模子，制成陶坯，待半干时取出。
这个时期已经算是制陶的成熟期了，甚至现在影视剧里还经常看到男女主人公在那像模像样地摆弄陶轮。而最开始，人类制陶就是用手捏，捏成个能装东西的形状也就对付着用了。
到了距今七八千年前的新石器时代早期，普遍都是采用泥片贴筑的制陶术。它是用捏制的粘湿泥片，在一个类似内模的物体外面，一块一块敷贴成陶器整体。
泥片贴筑方法之后，更为进步的陶器手制方法是泥条盘筑法。此法是将泥料做成泥条，然后从下至上盘绕成型，再用陶垫、陶拍、陶抹等工具抵压、抹拭、仔细加工。泥条可以从底一直盘绕到口沿，工艺合理，成型较好，制作也较便利。
而在进入青铜时代以后，各种方法就逐步为轮制法所取代了。轮制法的出现，不仅增加了陶器的生产数量，而且提高了质量，时至今日依然使用着。
最优质的泥土制作彩绘陶
随着技术的发展，陶器的用料也更精细了。最早期的陶瓷，均为大颗粒砂质陶器。因为陶器烧成温度低，矿物未溶蚀，大都保持原来的晶形，所以胎体表面可以用肉眼清楚辨认出粗沙粒的存在，称之为“粗砂陶”。
随后由于陶窑的出现，提高了陶器的烧成温度，先人们在陶坯泥土里掺入一定量的细砂粒，可以提高炊煮陶器经历火焰反复炙烧随后冷却的抗受能力，我国先民的陶炊具基本都是“夹砂陶”质料。
至于一些造型精美、做工细腻、带有装饰性质或者成为最初礼器性质（祭祀用）的装盛器，甚至要挑选优质泥土品种，并且事先淘洗泥料。这就是夏家店下层文化彩绘陶所使用的原料了。
彩绘双腹罐的胎体是灰黑色，这是大甸子出土的彩绘陶的特点。陶器按胎体颜色来分，可以分为红陶、灰陶、黑陶、白陶等。
中国最早的陶器，当时烧制是在露天下采用覆烧方式，所以陶胎表现为砖红色而称之为红陶。
继红陶之后出现的是灰陶，这种陶色之变表示了烧成技术的进步，窑炉烧成技术的改进也提高了陶器的质量，因而灰陶比红陶更耐用。
黑陶是在器物烧成的最后一个阶段，从窑顶徐徐加水，使木炭熄灭，产生浓烟，有意让烟□熏黑，而形成的黑色陶器。
还有一种比较珍贵的是白陶，指的是表里和胎质都呈白色的陶器。
而生命力最强的就是彩绘陶了，直到唐朝都有生产，常以白粉打底，再在上面绘上当时流行的花纹。当然那时彩绘陶主要也还是随葬之用。
到了现在，除了闲着玩玩情调的手工陶艺外，能张口就来的陶器也就是喝茶时候用的那些了。
辽西与夏商有脱不开的关系
茶具那时候没有，但是酒具是有的。在大甸子出土的管流爵的基本形态与夏王朝陶爵相似，而其陶色和装饰则有着本土文化色彩，研究者认为这体现了两种文化的交融。同时也有专家根据彩绘陶上的纹饰判断，夏家店下层文化和取夏而代之的商有着紧密的联系。
据《大甸子——夏家店下层文化遗址与墓葬发掘报告》，大甸子夏家店下层文化墓地发掘墓葬804座，随葬陶器的墓葬有640座，各类陶质器皿总计1583件，其中彩绘陶器有420件，能辨别出花纹的有334件，器形有陶鬲、陶罐、陶鼎、陶壶、陶尊、陶簋等，器表彩绘纹饰十分丰富，有171种。
这些彩绘陶的纹饰都是用红、白两色绘于烧制完成的器物表面，红色颜料为朱砂和氧化铁，白色颜料为碳酸钙。从纹饰的转折变化中可辨认出是用毛笔画的。多数是在器身上先画白色主纹，再以红色勾勒或填涂余地，红白两色间留出均匀线状的黑底色。少量颜色在陶器上显橙黄，与红色相间使用充当白，与白色相间使用充当红，经鉴定是红白颜料相混合所致。
彩绘的精细与粗劣差别很大，不仅存在于不同墓间，也存在同墓的不同器物间，显然是出于不同画手，据此可知至少是有同时并存的画手，水平相差甚大。
就文化的创新而言，植物形彩绘纹饰具有典型性。夏家店下层文化社会经济以农业为主，禾苗、花树形纹饰图案应是当时农业生产发展的反映。草木稻禾等纹饰是夏家店下层文化独有的题材，具有明显的农耕文化特征。
研究者认为，凶猛的饕餮纹、神秘的蟠螭纹、龟蛇纹、庄重的云雷纹标志着和平安定时代已成为历史，残酷的征战、杀戮成为现实。这种早期青铜文化的彩陶纹饰明显地影响了后来商周青铜器的装饰工艺。
关于传承，郭大顺先生认为，夏家店发达的文化特征彩绘陶器上的饕餮纹、夔龙纹、云雷纹等，“酷似商代青铜器上的同类花纹主题等等”。同时他也提到，“由于受到当时气候逐渐变得寒冷干燥影响，夏家店下层文化的传播发展方向，主要是面向南方的中原地区。许多迹象表明，夏家店下层文化与先商文化和先燕文化的起源，关系十分密切”。
