《天工开物》中记录：“凡造金箔，既成薄皮后，包入乌金纸内，竭力挥椎打成。”
金箔就是将金块熔化，制成长条，不断地拍打、分层使其变薄。接着将金片放入强度极高的乌金纸内，再不断地锤击使金片极尽可能的薄。
在古代，帝王将相的服饰里，是织入真金白银的。
平金(盘金)绣是中国刺绣传统针法之一，主要运用于苏绣。属于条纹绣的一种。是用金线在绣面上盘出图案，绣品光亮、平匀齐整，具有富丽辉煌的装饰效果。
平金使用的捻金线，是用金箔捻成金丝同丝线交织而成，古时称为圆金法，现在叫捻金（圆金）。因为光的折射绕弯这种方法制作的金线颜色会低调一些，但是牢固耐用。说的简单点，古代的圆金线，就是用细长的真金箔片绕在真丝丝线上，如下图。
出土较早发现于唐朝，法门寺地宫出土的法门寺唐代绛红罗蹙金(盘金)绣品，供奉人是唐代的历代皇后，在之后的朝代，也都是皇室或御赐的象征。
龙袍的龙首、龙爪、龙身呈现不同成色的捻金线盘绣，不同的成色是因为使用的金箔里加入了不同颜色的其他金属。
金箔切成长条，并夹在丝线上，由于金片较丝线阔粗，因此显得金光闪闪，十分艳丽，也称扁金。圆金和扁金织入衣物称为织金锦、织金纱，盛行于元、明。
明太祖朱元璋半身像的这件窄袖圆领织金龙袍，明黄素色的部分使用了真丝缎面，而龙和花纹部分，则使用了扁金线，织入龙袍内。
从古画中可以看到，明代黄金时期的宣德年间（就是电视剧《尚食》中许凯饰演的朱瞻基时期，年号宣德），圆、扁金工艺普遍使用在皇宫的日常服饰中，不论男女老少。
总结两者的根本区别：
圆金：一圈圈螺旋形绕在丝线上，颜色清雅的金。
扁金：一长条平面帖在丝线上，颜色闪亮的金。
真金白银的织金锦发展到现代，更多的使用了现代的材料表达金，银之色。让专属于帝王家的奢华面料，更朴实的走入我们的生活，让我们更垂直的接近工艺之美。
