春秋战国
香囊最初由佩囊演变而来，而现存的佩囊实物要数新疆鄯善苏巴什古墓出土者为年代最早，是春秋战国时期的遗物，整个囊袋以羊皮为之，整体呈长方形，竖置，囊口呈开敞式，并附以皮带，以便栓系挂佩。
新疆鄯善苏巴什古墓出土的佩囊
汉
湖南长沙马王堆汉墓出土的遣册中有4件“熏囊”：即“白绡信期绣熏囊”、“绀绮信期绣熏囊”、“素信期绣熏囊”和“红绮熏囊”。这四件香囊出土时每个囊中都装有香料，如茅香、花椒和辛夷等。这些香囊刺绣华美，材质为桑蚕丝。
西汉 马王堆熏囊
东汉 罗布泊楼兰遗址出土的彩绣云纹香囊
唐
在唐代时期已经出现用金银玉器、竹木牙角等材料制作的香囊。唐代，权贵人家喜以黄金制作日常用的香囊，于人前炫耀。唐代香囊大多为熏球形，设计巧妙，无论怎样滚动，由于同心圆环和对称的活轴能保持内里焚香金盂之平衡状态，熏香不会溢出。
唐 鎏金双蜂团花纹镂空银香囊
传说，杨贵妃在安史之乱中被绞杀后，尸体被匆忙就地埋葬。待到收复西京以后，唐玄宗命人悄悄将她的遗体移葬，办事宦官发现贵妃的遗体只剩下莹莹白骨一架，唯有临死时佩戴在胸前的香囊还完好似昔，他把香囊取下复命。玄宗见到香囊，不禁老泪纵横。八十年过去后，诗人张祜感叹此物此事，写下了《太真香囊子》一诗：蹙金妃子小花囊，销耗胸前结旧香。谁为君王重解得，一生遗恨系心肠。
宋
宋朝的香囊形制更加多样化,在传统香囊的基础上更制作出造型精美纹饰考究的金银香囊。宋朝时，官史朝服上开始佩戴香囊，礼仪作用愈加凸显，不仅身体佩带香囊，香还被用来散撒或悬挂于帐子之内，据载后主李煜宫中有主香宫女，持百合香、粉屑各处均散。
宋 双龙金香囊
不惟帐中用香，宋代贵夫人的车里也悬挂香囊，成为一时的风尚。陆游在《老学庵笔记》里特别记下了当时的这种风尚京师承平时，宋室戚里岁时入禁中，妇女上犊车皆用二小鬟持香毬在旁，二车中又自持两小香毬，车驰过，香烟如云，数里不绝，尘土皆香。
明清
到了明清时期，香囊成为馈赠佳品，特别是相恋男女以此作为馈赠的信物。明清的香囊形式多样，各式材质皆有，包括丝绸、金银、玉石、象牙等等。
明 白玉素面香囊
清 拉锁绣香囊、打籽绣香囊（各一件）
清乾隆 银鎏金百宝嵌香囊
清中期 染色象牙香囊
此外，明清时期还流行一种用香木雕成的香囊。这类香囊多用于斋戒祭祀时佩戴，因为是用沉香木、黄桃木等珍贵材质雕成，所以一般也只有达官贵人才能用得起。
清 沉香斋戒香囊
