龙泉青瓷传统烧制技艺
曾经，联合国教科文组织只评选公布国际文明遗产和国际自然遗产，从2001年开端，联合国教科文组织评选人类非物质文明遗产，这三项遗产具有相同的等级和重要性。2003年10月，联合国教科文组织又通过了各缔约国领袖签字的《维护非物质文明遗产条约》，胡锦涛主席代表中国政府在《条约》上签字。《条约》旨在维护规模广泛的各种形式的“活遗产”，如口头传说和表述，表演艺术，社会习俗、礼仪和节庆，有关自然和宇宙的常识和实习，以及传统的手工艺技艺等。
龙泉青瓷在国际上有很高的知名度，被誉为国际瓷器皇冠上的灿烂明珠。龙泉青瓷始烧于三国两晋，古代龙泉哥窑是宋代“官、哥、汝、定、钧”五大名窑之一。龙泉窑是中国历史上烧制时刻最长，窑场散布最广、产值最大的窑系。在1700余年的传承过程中，龙泉青瓷形成了青釉装备、多次施釉、厚釉烧成和开片控制等传统的共同的烧制技艺。2006年，龙泉青瓷传统烧制技艺被列入第一批国家级非物质文明遗产维护名录。
龙泉青瓷在宋元期间到达鼎盛，至明晚期开端式微，至晚清民国期间仅存一息。新中国成立后，在周恩来总理的直接关心下，历数百年陵夷、接近失传的龙泉青瓷传统烧制技艺得以复苏。通过半个多世纪的康复开展，龙泉青瓷从头迎来了开展的又一个顶峰期间。现在，龙泉有青瓷公司和作坊130多家，从业人员2000余人，有国家级大师4名，省级大师8名，高档工艺美术师46名，中级工艺美术师98名，国家级非遗传承人1名，省级非遗传承人2名，省级龙窑烧制传承基地1个。
这些年，龙泉市委、市政府高度重视青瓷文明产业的开展，实在加强对境内大窑龙泉窑等龙泉青瓷古窑址的维护，活跃加大青瓷艺术人才的培育力度，大力推进龙泉青瓷文明创意基地建造，并竭尽全力推进龙泉青瓷传统烧制技艺申报人类非物质文明遗产代表作名录的作业，尽力创造龙泉青瓷这一国际级文明品牌，提升区域文明软实力。
