安徽亳州涡阳县义门镇，历史悠久，人才荟萃，可追溯到春秋战国时代。唐代为“真源县”，安史之乱后，改“真源”为“仪门”，后因寺庙林立而被称“庙集”，清末时为捻军起义主战场，同治三年（公元1864年）涡阳建县时，将“仪”改为“义”。
这里还是汉代孝子韩伯俞故里，古有伯愈村，村有泣杖祠，至今流传着这段“伯俞泣仗”的故事。
义门古镇是一处回民聚居地，当地还保存有古老的清真寺和许多清真美食。餐馆里没有华丽的装修和艳丽的盘子，餐前的点心，用麻油拌的凉菜等等，都是当地特色的饮食口味。
传统地方小吃壮馍、羊肉包、黏面馍、豌豆馅、火烧、马糊子、油茶、芙蓉鸡、溜粽子、炒面、缸炉烧饼、清真甜点等独具特色，品尝后令人流连忘返。
传统饮食继承药食同源法则，多数菜肴佐以中药材而成为“药膳”。“义门熏牛肉”因其独到的腌制方法美味难掩，享誉全国；“清真羊肉汤”被评为亳州市十大知名美食；“义门苔干”甚至可以出口到韩国，东南亚诸国。
义门古镇是著名的“民舞之乡”。每逢庙会，大班会、高跷、棒鼓舞、竹马、旱船等多种形式的民间舞蹈集结亮相，热闹非凡。
处处精彩，处处珍贵，值得你亲身游览，细细品味。(摄影：胡恩泰_7)
