项目简介：矿泉旅舍又名矿泉别墅、矿泉客舍，总建筑面积5358㎡，床位200个。项目始于20世纪60年代中对几栋汽车修理厂仓库的改建设计。完成时间为1976年。
创作团队：莫伯治、陈伟廉、李慧仁、林兆璋等建筑师
获奖情况：1976年度建设部优秀建筑设计一等奖 中国建筑学会1949-2009暨新中国成立60周年建筑创作大奖
创作琐记：英国的B•Fletcher《建筑史》1987年第19版，收录20世纪50~80年代初期的43个中国建筑项目，广州白云宾馆、广州白天鹅宾馆、广州矿泉旅舍名列其中。
《建筑史》评价广州矿泉旅舍设计是“自1949年以来尝试复兴中国传统的园林景观与建筑艺术有机结合的第一个建筑，走的是一条新的路子。一汪带喷泉的水池安排在两栋三层楼的客房楼之间，成为庭院的焦点。水池延伸至南面客房楼的底层，形成一个轻松休闲的室内空间，在室内外空间安排方面，水池和开敞空间以平桥、敞廊和飞梯作点缀，并精心布置山石、花卉和树木，创造了一个室内外空间渗透的整体效果。”
