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走出国门的中华小吃,具有超高人气!

2021-11-03 09:32网络21301

  如今走在街上,肯德基、麦当劳、必胜客已经成为了很多国人休闲、吃饭的好去处。正当我们担心中国快餐市场是不是已经被洋快餐全面侵袭的时候,一份可靠地数据告诉我,在中国快餐领域独占鳌头的,依旧是大名鼎鼎的中华小吃——沙县小吃!


  店面数量稳居前茅,是肯德基的五倍多,麦当劳的十倍多。当年,如果你生活的城市开了一家肯德基,你也许会沾沾自喜,这个城市终于也开始向大城市发展了。如今,如果你的城市还没有一家沙县小吃驻足,那这个城市要认真思考一下自身的发展了。



  沙县小吃起源于我国东南部小吃重镇——沙县,据说它的诞生起源于一群人的失败,因为当地标会崩盘,很多人欠债跑路,所以纷纷开启了小吃店,里面起初只是卖拌面、扁肉、茶叶蛋这些小吃,但是沙县小吃的投资者,注定是有头脑的生意人,虽然上一段生意失败了,但是这群人把成功的理念和失败的经验继续用于经营沙县小吃上,于是,再一次创造了生意场上的神话,开启了沙县小吃的成功。当你还在犹豫,去沙县小吃里是点蒸饺还是点云吞的时候?沙县小吃已经把眼光放长远,走出国门了。



  还记得当年的你穿着裤衩背心人字拖,走进沙县小吃挑三拣四吗?如今的沙县小吃已经摇身一变,跻身名流社会,走进了世界各大都市,成为了大名鼎鼎的沙县料理了。2008年,沙县政府全资投资设立沙县小吃集团餐饮连锁公司,不久后便开启了第一家海外分店,位于日本东京高田马场。店面装修一改以往油腻风格,全面采用日系装修风格,就连广告都做得清新脱俗。最让人意想不到的是,日本居民顶着烈日炎炎,队伍都排出了门店,只为一睹沙县料理的芳容,据传,开业当天不到5小时,就已经打破20万日元的营业额,创造了海外中国小吃的神话。



  有了日本的成功案例,沙县小吃又在美国正式上线。只是没想到,美国人民的热情比日本还要高涨,开了不到3个小时竟然被迫关门,原因令人诧异:来的人太多了,所有小吃全都卖光了!!!这种状况令高冷的美国服务员都意想不到,纷纷跟老板喊着涨工资,因为他们自己人都没想到,开业第一天工作量竟然如此之大!最后为了顺应民意,美国沙县小吃开启了外卖、电话订餐的服务,这才刚刚满足沙县狂热粉丝们的基本需求。


  美国之后,沙县小吃再一次走上高端路线,入驻了法国。这一次它还给自己起了一个洋气的名字——ShaVillage,里面不仅装潢高端,还配置了沙发软座,来吃沙县小吃的人,已经从背心裤衩变成西装革履了。本以为注定平凡的沙县小吃,没想到在走出国门之后竟能如此强悍。不过外面的沙县小吃无论多么高大上,我知道最好的永远还在家乡。因为沙县小吃也是有着自己的鄙视链的:自己家做的>沙县街上的>沙县以外的街上的,所以在沙县人眼中,即使开到了北京、美国还是日本,在他们眼中都不如自己身边的好!



  在小吃界,据说肯德基最担心的不是旁边开了家麦当劳,而是忽然开了家沙县小吃,因为麦当劳、肯德基尚可资源共享,而沙县小吃却是实实在在来给它分流的,这才是真正的劲敌!


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