中华文化历经千年，兼容并蓄，浑厚大气，简约多元，它们或婉约秀丽，或浑厚大气，或悠扬清远。随着中国传统文化复兴和年轻消费者价值观的回归，通过对中华传统文化的深刻理解，将现代元素和传统元素结合在一起的新中式理念越来越受到消费者的欢迎。
采百家之姓汇“钟薛高”之名的雪糕品牌钟薛高，在产品的设计理念引入了“新中式”文化理念，钟薛高雪糕采用独特的中式瓦片设计，辅以顶部“回”字花纹，意为“回归”本味之意，钟薛高雪糕一经问世便受到了消费者的追捧。
根据相关数据显示钟薛高成立仅16个月营收就超过1个亿，成立18个月销量突破1500万支，全网销量营收第一、客单价第一、复购率第一，钟薛高这个主打新消费的品牌，异军突起。
用产品诠释新中式理念
现如今，传统价值日益回归、审美意识普遍提高，人们开始探索着格调与内涵之间的关系，新中式不仅能延续传统人文之美，又契合当下审美观念，成为了当下一种时尚的生活美学。
为此，钟薛高在产品设计上，引入新中式文化理念，采用独特的中式瓦片设计，辅以顶部“回”字花纹，极具中国风，赢得了消费者的广泛好评。
钟薛高瓦片式雪糕
钟薛高雪糕的瓦片型雪糕也是经过中国外观专利认证的，钟薛高共计申请了21个专利。除此之外，钟薛高的过硬产品品质，也契合了当下年轻消费者的优食理念。加上新中式品牌语言，文化内涵丰富，成为了消费者心中的国货之光。
新中式传承中国文化的记忆
新中式将传统文化以现代手法诠释，注入中国文化的意境，主旨在于“美于心，塑于相；内外兼修，美得自然”。钟薛高独特的中式瓦片设计，自然而然的让人联想到“青瓦白墙古镇，一袭烟雨罩江南”江南意境。
有一种美，只有中国人懂得。它是江南烟雨里隐约的符号，它是古老四合院中时代的记忆，它是中国房屋的最初轮廓，它有古朴苍凉的岁月色彩，它涵盖了中国古代最根本的生活内涵，它就是用于顶檐上的建筑构件——青砖黛瓦。
青砖，给人以素雅，沉稳，古朴，宁静的美感，瓦片，给人以隽永、含蓄、端庄，悠远的意境。青砖是华夏文明的返璞归真，瓦片是中国文化的记忆符号。钟薛高秉承传承新中式文化理念，通过产品的独特设计，在现代商业中传承中国文化的记忆。