砖雕刻第一道工序是“打坯”,既创作的选题立意、构思到构图过程。一般是由富有经验的老艺人主刀，凿出画面的轮廓，凿出物销的深浅确定画面近是无景的层次，位置，要求艺人须熟知传统题材和情节，画面安排方法，又能随机应变，设计新疑画面，做到胸有成竹，游刃有余。
第二道工序“出细”,即是精雕细刻，把打坯阶段完成的轮郭再作具体刻画，使人物，楼台、树木、花果，一一突出来，通常这道工序是由助手来完成。后是修饰、粘补，排拼和做榫。修整是统观全局，掌握整体，强调重点细部精雕。粘补断裂或局部改动，补合，做榫是为了安装作装备。
徽州砖雕当然是在烧成砖坯，水磨光后再精雕细琢而成。如额枋、方框、元宝、雀替，角缘纹样等主要部件，这是毫无疑问的。
徽州砖雕的实际运用范围正日益扩大，除古民居，古园林和一切古建筑修复或仿古建筑外，现代建筑装配砖雕艺术也大放异彩。